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7 pensamientos en “Index

  1. Muy buen sitio para aprender el milenario y misterioso asunto de la elaboración de cerveza.
    Seguro lo voy a tener como material de consulta permanente.

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  2. Excelente sitio! Siempre me gusta leer los artículos por que son bien fundamentados y la lectura es muy llevadera. Felicidades!
    Quería preguntar, habrá algo de teoría referida a la cocción en varios recipientes? Me refiero a esto, supongamos que quiero hacer al menos 13 L de birra y tengo 2 ollas, una de 5 y otra de 11, cuál sería la forma correcta de calcular los IBUS si en los dos lotes tengo diferentes densidades?
    Sólo eso,
    Saludos!

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  3. hola en la parte de calcular las kcal de cada cerveza como le hago para ver como cambia mi formula en función del tamaño de la botella?? que factor o constante tengo que cambiar en las formulas y como le hago para sacarlo? saludos.

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    • Hola Oscar, en la fórmula se explica: “el factor 3,3 viene a ser la cantidad de gramos de agua en una botella de tercio de litro (33 cl = 330 g) dividido entre 100”. Si tienes una botella de medio litro, sería 50 cl. dividido entre 100 = 0,5

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